MELANZANE A FILETTI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

I prodotti di Casa Iuorio nascono dal rispetto dei ritmi naturali della terra e della stagionalità. Le coltivazioni avvengono in campo aperto, senza pratiche intensive, serre o agenti chimici, utilizzando esclusivamente varietà autoctone. La raccolta è manuale e la trasformazione avviene direttamente in azienda, selezionando solo materie prime alla perfetta maturazione. Anche le fasi di invasamento ed etichettatura sono artigianali, a garanzia di una filiera controllata e di prodotti autentici, espressione del territorio.
Melanzane selezionate e tagliate a filetti, conservate in olio extravergine di oliva per preservarne gusto e consistenza. Il sapore delicato delle melanzane si unisce alle note aromatiche di aglio, origano e peperoncino, creando una conserva dal carattere autentico e mediterraneo. Ideali come antipasto, contorno o per arricchire panini e focacce. Un prodotto genuino, pronto da portare in tavola in ogni occasione.

Ingredienti
Melanzane (71%), olio extravergine di oliva (27%), sale marino integrale, aceto di vino bianco (contiene solfiti), succo di limone, peperoncino piccante, aglio, origano. 
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi del sole. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +5 °C per un massimo di 2-3 settimane, mantenendo il prodotto completamente coperto d'olio. 

Formato disponibile
Vasetto 200g IUOMEF200
Vaso 1000g IUOMEF1000

Abbinamento perfetto
Perfette per arricchire taglieri di salumi e formaggi, accompagnare carni alla griglia o farcire panini gourmet e focacce. Ottime anche come ingrediente per insalate di pasta, pizze e bruschette dal gusto mediterraneo.