MERLOT TRENTINO D.O.C. 2023

Colore rosso tendente al granato. Il profumo è intenso, con note di frutta matura ben integrate dagli aromi generati dall’affinamento in legno. Il sapore è secco, complesso e ben strutturato.

Denominazione: Merlot Trentino D.O.C.

Vitigno: 100% Merlot

Zona di produzione: a nord del lago di Garda, Trento, Trentino-Alto Adige

Sistema di allevamento: pergola doppia

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: tradizionale “in rosso” con macerazione sulle bucce per 6-7 giorni e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 26-28°C

Affinamento: in botti di legno per 6-8 mesi

Gradazione alcolica: 13% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 16-18°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L CFIMRT075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di assaporare il Merlot insieme a una saporita zuppa di legumi.