MINI HOBO PIEMONTE CLASSICO

Caffarel rappresenta da quasi due secoli un punto di riferimento nella storia del cioccolato, riconosciuto come marchio storico di interesse nazionale. La sua identità si fonda su italianità, tradizione e legame con il territorio, valori che l’azienda custodisce e rinnova ogni giorno. La produzione parte dalle fave di cacao selezionate in Ecuador e Ghana, che vengono trasformate attraverso un processo lento e accurato, frutto di una conoscenza completa e di un controllo costante di ogni fase. A rendere unico il cioccolato Caffarel è la finezza, qualità distintiva che si esprime anche nella maestria con cui vengono lavorate le nocciole: un metodo perfezionato nel tempo che prevede una tostatura attenta e una raffinazione mirata, capace di creare una pasta morbida e profumata, ideale per fondersi armoniosamente con il cioccolato.
Mini Hobo Piemonte classico è una raffinata specialità di cioccolato al latte e nocciole Gianduja, impreziosita da Nocciola Piemonte IGP intera. La ricetta combina la morbidezza e la cremosità del Gianduja con la piacevole croccantezza delle nocciole, creando un contrasto di consistenze particolarmente goloso. Le intense note della frutta a guscio si fondono armoniosamente con la dolcezza del cioccolato al latte. 

Ingredienti
Zucchero, Nocciola Piemonte IGP intera 20%, nocciole italiane in pasta 19%, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitine di soia, vanillina. Può contenere mandorle e altra frutta a guscio. Cacao non UE. SENZA GLUTINE.
Conservare in luogo fresco, asciutto e aerato, lontano da cattivi odori e dai raggi solari, mantenendo una temperatura compresa tra 16°C e 18°C ed evitando sbalzi di temperatura.

Formato disponibile
Scatola 215 g CAFMHC215

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di abbinarlo a un calice di Brachetto d'Acqui, la cui aromaticità e delicata effervescenza accompagnano la cremosità del cioccolato al latte e valorizzano le note della nocciola.