NAS-CËTTA DEL COMUNE DI NOVELLO LANGHE D.O.C.

Colore giallo profondo. Al naso si percepiscono sentori vegetali di fiori di acacia, agrumi e frutti esotici. In bocca gli aromi esotici di frutta si completano in armonia con una buona mineralità che ne accentua la freschezza.

Denominazione: Langhe D.O.C.

Vitigno: 100% Nascetta

Zona di produzione: Novello, Cuneo, Piemonte

Sistema di allevamento: a filare con potatura a Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°-20°C

Affinamento: in vasche di acciaio per 5 mesi

Gradazione alcolica: 13,5% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 10-12°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L GHELDN075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di degustare il Nas-cëtta in abbinamento a un arrosto di carni bianche con mostarda di frutti misti.