NONNA PEPPA – SUGO ALLE POLPETTE

Gli ortaggi e le verdure di Casa Iuorio vengono coltivati seguendo i ritmi naturali della terra e delle stagioni. Si utilizzano esclusivamente semi di varietà autoctone, senza ricorrere a coltivazioni intensive né a serre. Le piante crescono in campo aperto, senza l'impiego di agenti chimici, e vengono raccolte a mano con cura. La trasformazione avviene direttamente in Casa Iuorio, selezionando solo gli ortaggi giunti alla perfetta maturazione. Anche l’invasamento e l’etichettatura sono realizzati artigianalmente, garantendo un prodotto autentico e genuino.
Il sugo pronto alle polpette di ricotta stagionata e peperoni secchi è preparato a mano secondo la tradizione povera contadina. Si può utilizzare come condimento comodo e saporito per un piatto di pasta oppure servirlo su crostini di pane per l’aperitivo.

Ingredienti
Polpette
Uova, ricotta vaccina stagionata 6.8% (Siero di latte di vacca, sale), (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, peperone dolce essiccato, aglio, pepe.

Sugo
Pomodori pelati, passata di pomodoro datterino, aglio.
Senza conservanti e coloranti. Contiene glutine.
Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero a una temperatura di 5°C e consumare entro 1 settimana.

Formato disponibile
Vasetto 300 gIUONPE300

Abbinamento perfetto
Italiamy propone di provare il gusto e la comodità del sugo Nonna Peppa con un piatto di spaghetti trafilati al bronzo. Un'accoppiata perfetta per portare in tavola tutto il sapore della tradizione culinaria italiana con la massima semplicità!