LAGOTTO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO AROMATIZZATO AL TARTUFO BIANCO

Agricola Agorà è una giovane realtà piemontese fondata nel 2018 con l'obiettivo di valorizzare l'olivicoltura del Monferrato. L'azienda segue l'intera filiera produttiva, dalla coltivazione biologica degli uliveti alla frangitura nel proprio frantoio aziendale, garantendo un olio extravergine di oliva 100% italiano ottenuto entro poche ore dalla raccolta.
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. È estratto a freddo (<27°C) e l’acidità libera, espressa in acido oleico, è inferiore a 0.8%. È prodotto con olive appartenenti alle seguenti cultivar: Leccino, Pendolino, Coratina, Frantoio, Moraiolo, Leccio del Corno che sono raccolte nei mesi di ottobre e novembre. In seguito, l’olio viene aromatizzato al tartufo bianco. Si ottiene quindi un condimento dal gusto e dal profumo molto caratteristico e facile da utilizzare. È perfetto per completare le ricette con una nota raffinata di aroma di tartufo bianco.

Ingredienti
Olio Extra Vergine BIOLOGICO 99%, Tartufo Bianco 0.5%, (Tuber Magnatum Pico – origine: ITALIA), aroma. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore

Formato disponibile
Bottiglia 100 ml AGRLAG100

Produttore
Azienda Agricola Agorà di Luca Piazza
Mua’ srl (aromatizzazione e imbottigliamento)

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di arricchire un piatto di tagliolini all’uovo con un filo di olio Lagotto per un’esperienza di gusto autentica e irresistibile. Un piatto dal sapore ricco e avvolgente, perfetto per conquistare il palato con semplicità e raffinatezza.