OLIVE “AMMACCATE” - OLIVE VERDI SCHIACCIATE E DENOCCIOLATE A MANO IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

I prodotti di Casa Iuorio nascono dal rispetto dei ritmi naturali della terra e della stagionalità. Le coltivazioni avvengono in campo aperto, senza pratiche intensive, serre o agenti chimici, utilizzando esclusivamente varietà autoctone. La raccolta è manuale e la trasformazione avviene direttamente in azienda, selezionando solo materie prime alla perfetta maturazione. Anche le fasi di invasamento ed etichettatura sono artigianali, a garanzia di una filiera controllata e di prodotti autentici, espressione del territorio.
Olive verdi della varietà Don Carlo, schiacciate e denocciolate rigorosamente a mano secondo la tradizione artigianale. Condite con olio extravergine di oliva, aglio, origano e un delicato tocco di peperoncino, conservano tutto il gusto intenso e la naturale consistenza della materia prima. Una specialità tipica della tradizione mediterranea, ideale per arricchire antipasti e aperitivi. La lavorazione manuale rende ogni confezione unica e autentica.

Ingredienti
Olive verdi denocciolate (57%), olio extravergine di oliva (42%), sale marino integrale, peperoncino piccante, aglio, origano. 
Il prodotto è lavorato artigianalmente: pur adottando tutte le precauzioni necessarie, potrebbe occasionalmente contenere qualche frammento di nocciolo. 
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +5 °C e consumare entro 1 mese, mantenendo il prodotto completamente coperto d'olio.

Formato disponibile
Vasetto 200g IUOOAM200
Vasetto 500g IUOOAM500

Abbinamento perfetto
Perfette per aperitivi e taglieri di salumi e formaggi, si abbinano ottimamente a focacce, pane casereccio e bruschette. Ideali anche per arricchire insalate, pizze, primi piatti e ricette della tradizione mediterranea.