ORZO PERLATO

Le Delizie del Grano di Altamura è un’azienda pugliese, specializzata nella produzione di specialità da forno, pasta e pasticceria. Coniuga tradizione artigianale e modernità produttiva, operando nel rispetto delle normative per garantire elevati standard di sicurezza e qualità. L’azienda fa leva su materie prime per realizzare un’ampia gamma di prodotti.
Grazie alla sua flessibilità produttiva e alla cura nella lavorazione, è in grado di soddisfare sia il mercato italiano sia quello estero, proponendo specialità che coniugano genuinità, gusto e tradizione territoriale.
L’orzo perlato è un cereale sottoposto a un processo di raffinazione che elimina gli strati più esterni, riducendo i tempi di cottura e garantendo una consistenza morbida ma compatta. Il suo sapore delicato e leggermente dolce lo rende un ingrediente estremamente versatile, ideale per preparare zuppe, minestre, insalate fredde, piatti unici e primi alternativi. Grazie all’ottima tenuta in cottura, l’orzo perlato è perfetto anche per ricette più moderne come orzotti cremosi o contorni caldi. Naturale fonte di fibre e facilmente digeribile, rappresenta una scelta equilibrata per chi desidera portare in tavola piatti genuini, nutrienti e ricchi di gusto.

Ingredienti
Orzo perlato.
Conservare in luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Astuccio 500g DDGORP500

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di utilizzare l’orzo perlato per preparare un orzotto allo zafferano da gustare insieme a un calice di Pinot nero, per un abbinamento elegante e armonioso che esalta la delicatezza dello zafferano e la consistenza morbida dell’orzo.