PAPPARDELLE ALL’UOVO TRAFILATE AL BRONZO

Pasta di semola di grano duro all’uovo realizzata con grani antichi, come Senatore Cappelli e Saragolla, i quali garantiscono una qualità alta del glutine. Trafilata al bronzo ed essiccata a temperature molto basse. Queste scelte di produzione consentono di ottenere un prodotto di eccellenza in cui sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e che fa ottenere un prodotto più digeribile.
Tempo di cottura: 7 minuti

Ingredienti
Semola di grano duro, uova pastorizzate 20%.
Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di molluschi.
Conservare in luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Sacchetto 250g BERPAU250
Sacchetto 500g BERPAU500

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di provare le pappardelle con un ragù di cinghiale, un piatto ricco e avvolgente che unisce la pasta artigianale alla robustezza dei sapori della tradizione.