PAPPARDELLE TRAFILATE AL BRONZO

Pasta secca realizzata con grani antichi, come Senatore Cappelli e Saragolla, i quali garantiscono una qualità alta del glutine. Trafilata al bronzo ed essiccata a temperature molto basse. Queste scelte di produzione consentono di ottenere un prodotto di eccellenza in cui sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e che fa ottenere un prodotto più digeribile.
Tempo di cottura: 7 minuti

Ingredienti
Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova, molluschi e senape.
Conservare in luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Sacchetto 500g BERPAP500

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di assaporare le pappardelle bianche con un ragù di Chianina, un abbinamento che esalta la consistenza corposa della pasta e il sapore intenso e raffinato della carne, per un’esperienza gastronomica autentica e avvolgente.