PIAN ALTO COLLI BERICI RISERVA D.O.C. 2020

Colore rosso intenso con riflessi granato. Al naso arrivano aromi di ribes nero e cassis con note erbacee. Al palato è concentrato con toni di vaniglia, sensibile tannicità ed eccellente persistenza.

Denominazione: Colli Berici D.O.C.

Vitigno: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere

Zona di produzione: Colli Berici, Vicenza

Sistema di allevamento: a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: fermentazione in acciaio per circa 12 giorni

Affinamento: in barriques nuove di rovere francese per 24 mesi e in botte di rovere di 40 hl per 12 mesi

Gradazione alcolica: 14%

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L TESPAR075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Pian Alto con un taglio di manzo stracotto e polenta bianca.