PICCANTOLIO OLIO EXTRAVERGINE AL PEPERONCINO

I prodotti di Casa Iuorio nascono dal rispetto dei ritmi naturali della terra e della stagionalità. Le coltivazioni avvengono in campo aperto, senza pratiche intensive, serre o agenti chimici, utilizzando esclusivamente varietà autoctone. La raccolta è manuale e la trasformazione avviene direttamente in azienda, selezionando solo materie prime alla perfetta maturazione. Anche le fasi di invasamento ed etichettatura sono artigianali, a
garanzia di una filiera controllata e di prodotti autentici, espressione del territorio.
Il PiccantOlio è un olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. È estratto a freddo (<27°C) e l’acidità libera, espressa in acido oleico, è inferiore a 0.8%. In seguito, viene aggiunto il peperoncino. Si utilizzano olive coltivate sulle colline salernitane.
È un ottimo condimento per primi piatti e zuppe: dona un gusto deciso a ogni preparazione.

Ingredienti
Olio extra vergine di oliva, peperoncino
Conservare lontano da fonti di luce e calore

Formato disponibile
Bottiglia 0,25 L IUOOIP250

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di utilizzare il PiccantOlio per donare carattere a una bruschetta di pomodoro e melanzane, un’esperienza di sapori intensi e bilanciati.