PREPARATO PER PASTA FRESCA SENZA GLUTINE

Il Pane di Anna è un marchio italiano che nasce dalla passione per l'artigianalità e l'innovazione, dedicato a chi cerca prodotti senza glutine. L'azienda si distingue per la qualità delle sue materie prime e per l'attenzione alle esigenze alimentari speciali. Ogni prodotto è pensato per offrire un'esperienza gustativa autentica, senza compromessi.
Il preparato per pasta fresca è una miscela appositamente formulata per realizzare pasta fresca destinata a chi è celiaco o sensibile al glutine, ed è totalmente priva di glutine, latte e uova. Grazie alla sua composizione leggera ma ben bilanciata, consente di ottenere impasti elastici, ben lavorabili e dalla consistenza morbida. È ideale per preparare pasta fresca fatta in casa, anche con l’aiuto di impastatrici o macchine per la pasta, per ricavare formati come tagliatelle, fettuccine e ravioli soffici e regolari. La miscela garantisce una buona stabilità durante la lavorazione e la cottura, producendo pasta che mantiene struttura senza disfarsi. Il risultato finale ha un gusto delicato e neutro, perfetto da condire con sughi classici come ragù, pesto o salse cremose, offrendo un’alternativa accessibile e gustosa per chi segue una dieta gluten free.

Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, addensante: farina di semi di guar, farina di mais, fibra di semi di psyllium. SENZA GLUTINE.
Conservare in un luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Sacchetto 500g PDSPPF500

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di utilizzare il preparato per pasta fresca per preparare un piatto di tagliatelle al ragù di Chianina da assaporare con un calice di Valpolicella.