QUARTESE VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT

Colore che vira al verde brillante, perlage intenso e sottile con spuma compatta. Al naso richiama la primavera inoltrata con i suoi sentori di pesca e mela gialla. Al gusto è armonico, piacevolmente sapido e acidulo.

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut

Vitigno: min 85% Glera, max 15% altre varietà di uve bianche del territorio

Zona di produzione: colline di Valdobbiadene – Conegliano

Sistema di allevamento: doppio capovolto

Vendemmia: manuale in cassetta nel mese di settembre

Vinificazione: in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16°C

Affinamento: presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 14-15°C

Gradazione alcolica: 11%

Temperatura di servizio: 5-7°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L RUGQUA075
Magnum 1,5 L RUGQUA150

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Quartese in abbinamento a un primo piatto di pesce, come le linguine trafilate al bronzo alle vongole, per un equilibrio perfetto di sapori.