RISO EBANO

La Balocchina è un’azienda agricola piemontese specializzata nella produzione di risi di alta qualità. Situata nel biellese, valorizza la filiera risicola italiana attraverso pratiche sostenibili, l’uso di materiali riciclabili e metodi di lavorazione che preservano le proprietà del chicco. Combina tradizione agricola e innovazione, offrendo prodotti che uniscono qualità, tracciabilità e cura estetica. Tutta la produzione avviene in Piemonte, con
controllo diretto di ogni fase.
Il riso Ebano è una varietà integrale dal chicco nero, denominata “Early Black Aromatic NOvelty” (EBANO), che unisce caratteristiche nutrizionali elevate a un profilo aromatico avvolgente. Il chicco mantiene una buona tenuta alla cottura, conservando integrità e texture croccante e presenta sfumature legnose e profumi intensi, ideali per piatti creativi, insalate di riso, contorni o piatti unici.
Tempo di cottura: 35-40 minuti

Ingredienti
Riso Ebano. SENZA GLUTINE
Conservare in un luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Vaso in vetro con tappo dosatore 480 g BALREV480

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di utilizzare il riso Ebano per preparare un piatto gourmet con gamberetti e zucchine, esaltandone il colore e il profumo naturale, e di abbinarlo a un calice di vino rosé.