RISOTTO AL LIMONE E ROSMARINO

La Balocchina è un’azienda agricola piemontese specializzata nella produzione di risi di alta qualità. Situata nel biellese, valorizza la filiera risicola italiana attraverso pratiche sostenibili, l’uso di materiali riciclabili e metodi di lavorazione che preservano le proprietà del chicco. Combina tradizione agricola e innovazione, offrendo prodotti che uniscono qualità, tracciabilità e cura estetica. Tutta la produzione avviene in Piemonte, con
controllo diretto di ogni fase.
Il risotto al limone e rosmarino è un riso di qualità pronto da cuocere, realizzato con riso italiano a cui sono stati aggiunti limone e rosmarino essiccati. Grazie alla selezione degli ingredienti e alla concentrazione di sapore negli aromi, il prodotto offre un profilo gustativo fresco e riconoscibile, unendo la struttura e tenuta del chicco alla caratteristica nota agrumata del limone e al profumo aromatico del rosmarino. Indicata per un servizio rapido senza rinunciare a qualità, è ideale per risotti dal carattere distintivo, perfetti per
valorizzare menù estivi e ingredienti d’eccellenza.
Tempo di cottura: 18-20 minuti

Ingredienti
Riso 91%, brodo vegetale granulare (sale, amido e maltodestrine di patate, verdure disidratate (carota, sedano, prezzemolo) 8%, olio di girasole, aromi naturali, spezie), limone* 2.6%, farina di riso, rosmarino* 0.6%. *Ingrediente essiccato. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: sedano, semi di sesamo, senape, soia.
Conservare in un luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Sacchetto in carta (confezionato in atmosfera protettiva) 215 g BALRSL215

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di preparare il risotto al limone e rosmarino e abbinarlo a un calice di Pinot Grigio, la cui freschezza, acidità equilibrata e profumi delicati esaltano le note agrumate del limone e l’aromaticità del rosmarino, creando un abbinamento armonioso e rinfrescante.