ROERO ARNEIS D.O.C.G.

Colore lucente e dorato. Al naso si percepisce un grande ventaglio di fiori e frutti, spiccano camomilla e albicocca. Sentori vegetali di fiori di acacia, agrumi e frutti esotici. In bocca colpisce la nota mandorlata finale. Buona persistenza, delicato e di buona struttura.

Denominazione: Roero Arneis D.O.C.G.

Vitigno: 100% Roero Arneis

Zona di produzione: Roero, Cuneo, Piemonte

Sistema di allevamento: a filare con potatura a Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: macerazione pellicolare per 6 ore, pressatura soffice. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°-20°C

Affinamento: maturazione sulle fecce nobili per 6 mesi in vasche di acciaio

Gradazione alcolica: 13,5% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 10-12°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L GHERAD075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Roero Arneis in combinazione a dei tagliolini conditi con ragù bianco di coniglio.