RUBATÀ - GRISSINI LUNGHI

Brusa è un’azienda a conduzione familiare, nata nel 1974 nel Biellese, che unisce la profondità della tradizione piemontese con un approccio innovativo e artigianale. La filosofia di Brusa si basa su un connubio di rispetto per il sapere tradizionale e ricerca continua, per offrire una qualità eccellente.
I Rubatà, grissini lunghi, sono una specialità della grissineria piemontese realizzata con farina di tipo “00” e olio extravergine d’oliva, secondo una ricetta tradizionale con doppio impasto che ne valorizza fragranza e struttura. Il loro nome deriva dal termine dialettale piemontese rubatè (“caduto”), che descrive la tecnica manuale attraverso la quale il grissino viene arrotolato e fatto “cadere” sul tavolo di lavorazione, conferendo alla forma la caratteristica nodosità croccante e irregolare. Il risultato è un grissino friabile, deciso nel sapore e perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti o momenti di convivialità, raccontando l’autenticità della tradizione dei grissini piemontesi.

Ingredienti
Farina di grano tenero “00” (origine UE), olio extra vergine di oliva 6%, farina di grano maltato, sale, lievito, aroma naturale (contiene grano). Allergeni: glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole), sesamo, soia, derivati del latte, uova, senape. Senza conservanti.
Conservare in luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Vassoio 200 g BRUGRO200

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di servire i grissini Rubatà con una selezione di salumi saporiti e formaggi stagionati, accompagnati da un calice di Alta Langa, per un aperitivo ricco di carattere che valorizzi la croccantezza unica e le note mediterranee dell’olio extra vergine d’oliva.