SAUVIGNON BLANC TRENTINO D.O.C.

Colore giallo paglierino. Al naso si percepisce un profumo caratteristico di pepe verde, sambuco, uva spina, asparago e foglia di pomodoro. Al palato il sapore è secco e fresco, gradevolmente acidulo.

Denominazione: Sauvignon Trentino D.O.C.

Vitigno: 100% Sauvignon

Zona di produzione: medie colline lungo il fiume Adige, Trento, Trentino-Alto Adige

Sistema di allevamento: pergola trentina

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: tradizionale, con breve contatto sulle bucce per garantire la massima conservazione e la trasmissione al vino degli aromi varietali caratteristici dell’uva e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura di 16-18°C

Affinamento: sosta in bottiglia per alcuni mesi

Gradazione alcolica: 12,5% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 10-12°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L CFISVT075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Sauvignon Blanc all’aperitivo insieme a un tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura accompagnati da fragranti grissini.