Gianni Tessari Società Agricola
ALPONE BLU DURELLO BRUT
ALPONE BLU DURELLO BRUT
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Colore giallo paglierino brillante, perlage persistente a grana fine. Fragranze di fiori di campo e frutta a polpa bianca. Sapore asciutto, vivace, con piacevoli note fruttate.
Denominazione: Spumante Durello Brut
Vitigno: Durella, Garganega
Zona di produzione: Verona, Val d’Alpone
Sistema di allevamento: spalliera Guyot
Vendemmia: manuale in cassetta
Vinificazione: pressatura soffice dell’uva intera. Prima fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C
Affinamento: successivamente in autoclave sui lieviti per minimo 3 mesi
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio: 6-8°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo
Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L TESALB075
Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare l’Alpone Blu insieme a una frittura di calamari: un incontro perfetto tra acidità del vino e i sapori del mare.
