SPUMANTE LESSINI DURELLO BRUT D.O.C. METODO CLASSICO 36 MESI

Colore giallo brillante, perlage fine. Aroma complesso di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con note di pane tostato. Al palato media struttura ben bilanciato tra acidità e minerali, con un finale persistente.

Denominazione: Spumante Lessini Durello Brut D.O.C.

Vitigno: 100% Durella

Zona di produzione: Monti Lessini, Val d’Alpone, Verona

Sistema di allevamento: a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: pressatura soffice dell’uva intera e prima fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C

Affinamento: seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento sui lievi, per minimo 36 mesi nelle cave sotterranee
della cantina

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 6-8°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L TESBLD075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Lessini Durello Brut accompagnando a un’insalata di frutti di mare o crostacei, come antipasto.