Gianni Tessari Società Agricola
SPUMANTE LESSINI DURELLO BRUT D.O.C. METODO CLASSICO 36 MESI
SPUMANTE LESSINI DURELLO BRUT D.O.C. METODO CLASSICO 36 MESI
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Colore giallo brillante, perlage fine. Aroma complesso di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con note di pane tostato. Al palato media struttura ben bilanciato tra acidità e minerali, con un finale persistente.
Denominazione: Spumante Lessini Durello Brut D.O.C.
Vitigno: 100% Durella
Zona di produzione: Monti Lessini, Val d’Alpone, Verona
Sistema di allevamento: a spalliera Guyot
Vendemmia: manuale in cassetta
Vinificazione: pressatura soffice dell’uva intera e prima fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C
Affinamento: seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento sui lievi, per minimo 36 mesi nelle cave sotterranee
della cantina
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 6-8°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo
Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L TESBLD075
Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Lessini Durello Brut accompagnando a un’insalata di frutti di mare o crostacei, come antipasto.
