SPUMANTE LESSINI DURELLO RISERVA EXTRA BRUT D.O.C. METODO CLASSICO 60 MESI

Colore giallo brillante, perlage fine. Aroma complesso di croissant e note di miele e pesca bianca. Vigorosa sapidità e persistenza.

Denominazione: Spumante Lessini Durello Riserva Extra Brut D.O.C.

Vitigno: 100% Durella

Zona di produzione: Monti Lessini, Val d’Alpone, Verona

Sistema di allevamento: a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: pressatura soffice dell’uva intera e prima fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C

Affinamento: seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento sui lievi, per minimo 60 mesi nelle cave sotterranee della cantina

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 6-8°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L TESEBD075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Lessini Durello Riserva Extra Brut accompagnandolo a dei tagliolini conditi con burro e filetti di acciughe.