MORBÌN CUVÉE EXTRA DRY

Colore giallo paglierino cristallino, rivela subito nel bicchiere un perlage fine e persistente. Al naso è intensamente fruttato con evidenti note che ricordano la mela gialla, la pesca e delicati fiori d’acacia. Al gusto irrompe fresco, morbido, su fondo sapido con un finale piacevolmente fruttato ed aromatico.

Denominazione Spumante cuvée Extra Dry

Vitigno: cuvée di selezionati vini bianchi

Zona di produzione: sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso

Sistema di allevamento: doppio capovolto

Vendemmia: manuale in cassetta nel mese di settembre

Vinificazione: in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 18°C

Affinamento: presa di spuma nella primavera successiva alla vendemmia, per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 16°C

Gradazione alcolica: 11,5%

Temperatura di servizio: 5-7°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L RUGMOR075 
Magnum 1,5 L RUGMOR150

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di abbinare il Morbìn con un piatto di linguine alle vongole per un incontro di freschezza e sapidità. Un abbinamento che porta la cucina di mare a un nuovo livello di eleganza.