SUGO ALLE MELANZANE

Dora è erede di antiche tradizioni contadine, nate dalla determinazione di uomini e donne che, nei secoli, hanno reso fertile la dura terra della Murgia Altamurana. I frutti del loro lavoro, arricchiti dall’esperienza e dalla passione delle nonne, diventano oggi prodotti genuini, buoni come quelli di una volta.
Uno di questi prodotti è il sugo alle melanzane: un condimento pronto all'uso, ideale per arricchire la pasta o per valorizzare diverse preparazioni in cucina.

Ingredienti
Polpa e cubettato di pomodoro 79%, doppio concentrato di pomodoro, melanzane 12%, olio extra vergine d’oliva, cipolla, zucchero, sale, prezzemolo, aglio, origano, peperoncino, correttore di acidità: acido citrico. Può contenere tracce di: pesce, latte, frutta a guscio, sedano.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Formato disponibile
Vasetto 350 g DDGSME370

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di usare il sugo alle melanzane per preparare un delizioso piatto di pasta alla norma in pochi minuti. Dopo aver condito i rigatoni con il sugo, completare il piatto con una grattugiata di ricotta salata e alcune foglie di basilico fresco.