TAI ROSSO COLLI BERICI D.O.C. 2023

Colore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce un aroma complesso di frutti a bacca rossa di sottobosco e di more. In bocca si rivela una struttura robusta e un finale dolcemente tannico.

Denominazione: Tai Rosso Colli Berici D.O.C.

Vitigno: 100% Tai Rosso

Zona di produzione: Colli Berici, Vicenza, Veneto

Sistema di allevamento: a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: fermentazione in acciaio per circa 10 giorni a temperatura controllata di 10-25°C

Affinamento: in botti di rovere per 12 mesi

Gradazione alcolica: 12.5% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L TESTAI075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Tai Rosso in abbinamento a un cremoso baccalà mantecato servito su polenta alla piastra.