VENEZIANA

Caffarel rappresenta da quasi due secoli un punto di riferimento nella tradizione dolciaria italiana, riconosciuto come marchio storico di interesse nazionale. La sua identità si fonda su italianità, tradizione e legame con il territorio, valori che l’azienda custodisce e rinnova ogni giorno anche nelle sue creazioni pasquali. Le colombe Caffarel nascono da impasti soffici e lavorazioni attente, frutto di ricette golose studiate per garantire equilibrio,
fragranza e piacevolezza al palato.
La Veneziana è un lievitato soffice e profumato, caratterizzato da una golosa glassa di mandorle arricchita con zuccherini in superficie. Una ricetta semplice ed equilibrata, che esalta la morbidezza dell’impasto e la piacevole croccantezza della copertura, ideale da condividere in famiglia o da gustare durante le festività.

Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, burro, acqua, glassa 7% (zucchero, acqua, grasso, vegetale (cocco), amido di frumento, amido di mais, albume d’uovo in polvere), lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), tuorlo d’uovo*, uova*, pasta di scorza di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), granella di zucchero 3%, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, zucchero a velo (zucchero,
amido di mais), latte intero, sale, farina di frumento maltato, aromi naturali.
Può contenere frutta a guscio, soia, senape. *da galline italiane allevate a terra
Conservare in luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Borsina 900 g CAFVEN900

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di valorizzare la Veneziana con un calice di prosecco rosé, ideale per esaltarne la fragranza. Un abbinamento pensato per accompagnare con gusto i momenti di convivialità pasquale.