BIANCO DA UVE PECORINO MARCHE I.G.T. 2024

Colore giallo paglierino brillante. Il profumo rivela note di fiori di acacia e frutta a polpa bianca e sentori di macchia mediterranea e note iodate. In bocca il sorso è morbido e fresco con un finale lungo e agrumato.

Denominazione: Percorino Marche I.G.T. 

Vitigno: 100% Pecorino

Zona di produzione: Ascoli Piceno e Macerata, Marche

Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot 

Vendemmia: manuale in cassetta  

Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione termo condizionata. Maturazione in assenza di ossigeno per lunghi periodi a contatto con fecce fini in vasche di acciaio

Affinamento: sui lieviti per 2-3 mesi prima dell’imbottigliamento 

Gradazione alcolica: 13% - Contiene solfiti 

Temperatura di servizio: 10-12°C 

Formato disponibile 
Bottiglia 0,75 L MAEPEC075 

Abbinamento perfetto 
Italiamy consiglia il Bianco da Uve Pecorino come protagonista di un aperitivo raffinato, accompagnato da fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella e alici.