CURVONE DEI ROGGIA BARBERA D’ALBA D.O.C. SUPERIORE 2024

Colore rosso rubino intenso. Al naso il profumo è ampio, con eleganti note di frutta rossa e sentori di prugna e cioccolato. In bocca il sapore è ricco e corposo in perfetto equilibrio tra acidità e complessità.

Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C.

Vitigno: 100% Barbera

Zona di produzione: Langhe, Cuneo, Piemonte

Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28-30°C e macerazione delle bucce per 8 giorni con rimontaggio giornaliero

Affinamento: minimo 12 mesi, di cui almeno 4 in botti di rovere francese

Gradazione alcolica: 13,5% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 16-18°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L GHEBAD075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Barbera con un brasato accompagnato da patate arrosto.