DESÈA CARIGNANO DEL SULCIS D.O.C. 2022

Colore rosso rubino intenso. Il profumo è intenso, delicato e fruttato, con aromi di ciliegia e caratteristiche note floreali. In bocca è morbido, armonico, con tannino equilibrato e buona persistenza.

Denominazione: Carignano del Sulcis D.O.C.

Vitigno: 100% Carignano

Zona di produzione: Basso Sulcis, Sud Sardegna, Sardegna

Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: fermentazione con macerazione alla temperatura controllata di 24-26°C per 8 giorni

Affinamento: in acciaio e vasche di cemento a cui segue breve affinamento in bottiglia 

Gradazione alcolica: 14% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 18°C. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno 20’ prima del consumo

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L CALDCS075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il Desèa Carignano insieme a un tagliere di formaggi a media stagionatura accompagnati da carciofi sott’olio, una combinazione che ne valorizza l’equilibrio, la morbidezza e le sfumature aromatiche.