ZABAIONE AL MARSALA SUPERIORE AMBRA 2004

Alberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.
Zabà Ambra 2004 è un’eccellenza che unisce storia e artigianalità. Invecchiato per oltre dieci anni in fusti di rovere, racchiude tutta la preziosità di una tradizione familiare, offrendo un profilo aromatico intenso ed elegante, che ricorda la raffinatezza dello zabaione torinese. Ogni sorso è un piccolo viaggio tra gusto e memoria, perfetto
per accompagnare dessert e biscotteria secca o per essere gustato da solo, in un momento di autentico piacere.

Ingredienti
Zucchero, vino “Marsala Superiore d’Ambra Dolce D.O.P.” (contiene solfiti) 30%, tuorlo d’uovo pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (24%), amido di riso. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio. SENZA GLUTINE.
Agitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.

Formato disponibile
Vasetto 200 g ZABZAM200

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di gustare Zabà Ambra 2004 insieme a cantucci al cacao per un viaggio tra sapori e regioni italiani.