CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. 2023

Colore rosso rubino brillante. Al naso risulta composto, delicato e gradevole con note di frutta rossa e sentori di vaniglia. Al palato si presenta asciutto, armonico, morbido ed elegante con tannini dolci e sentori fruttati bilanciati a note erbacee.

Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.

Vitigno: 92% Sangiovese, 8% altri vitigni autoctoni

Zona di produzione: Greve in Chianti, Firenze, Toscana

Sistema di allevamento: cordone speronato e a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a temperatura controllata di 28°C

Affinamento: maturazione in botti per 6-8 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi

Gradazione alcolica: 13% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 18-20°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,375 L CDQCCL0375

Bottiglia 0,75 L CDQCCL075

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di gustarsi il Chianti Classico con un piatto di pici al tartufo.